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Banquet Vikings !

Jeudi 24 Janvier 2019

Animé par le Skald Ventrèche

Tarif : 35€ par personne - Début 20 h

Réservation par téléphone indispensable

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Entrée :

Saumon Gravelax,

Crêpes au fromage frais et cumin,

Salade à l'ail des ours.

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Plat :

Poulet au foin,

Galettes d'avoine,

Carottes et panais glacés au miel.

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Dessert :

Drakkars! (mais on dit langskipeuuuu).

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Boissons :

Hypocras en apéritif,

Vin rouge de Glarima.

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After-Ork au Tranchoir  :

Concert des Timbanques
Lundi 28 Janvier 2019

Entrée libre - Concert à 19 h

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Du boire :

Hypocras, bières, hydromel, moretum, softs (pauvres fous!), bières, bières, hypocras, sauget, vins, hypocras, bières (mais pas forcément dans cet ordre...) et plein d'autres trucs !

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Du manger :

Plateau de clapiottes (Pain, olivade, houmous, sablés au fromage),
Filet-mignon de porc séché au poivre et thym,
Bavette de bœuf séchée au piment doux,
Talmouses aux rillettes de canard à l'hypocras et oignons confits,
Talmouses aux épinards, cabécous et pignons,
Civet de cerf...

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Du CONCEEERT !

De 19h à 21h, Les Timbanques de la Cour des Miracles nous délecteront les esgourdes de leurs douces mélopées aux accents grivois d'amour courtois. Absolument.

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Banquet d'Odin : les Mythes Nordiques
Jeudi 31 Janvier 2019 (complet)
Jeudi 21 Février 2019

Animé par le Skald Ventrèche

Tarif : 35€ par personne - Début 20 h

Réservation par téléphone indispensable

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Par Freya !

Bisque de langoustines,

Filets de soles grillés, sauce norroise,

Porée blanche.

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Par Thor !

Jambon braisé au miel, sauce à l'hydromel,

Gougères à la purée de carottes au cumin,

Mâche, vinaigrette à la Valkyrie.

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Par Loki !

Carrotte-gâteau des géants des glaçages,

Riz au lait d'Andhumla, la Vache primordiale,

Tarte tatatatin du Crépuscule des Dieux.

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Par Odin !

Hypocras en apéritif,

Claret du Walhalla pour accompagner le repas.

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Horaires d'ouverture

Du mardi au samedi, le midi à partir de 12h et le soir à partir de 19h30

Adresse

1 bis, rue du May
31000 Toulouse
Coordonnées

tel.: 05 61 21 66 57
mail: contact@letranchoir.fr