FORMULE GROUPE : Pour toute réservation de groupe, il est indispensable de nous contacter d’abord par téléphone pour confirmer nos disponibilités. Nous vous inviterons alors à valider votre réservation en réglant un acompte de 30% par CB (3D-secure)

banquet-medieval
9,60 € l'unité

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Formule Apicius: 32 Euros par personne

Uniquement sur réservation; à partir de 8 personnes

Apéritif:

Un verre d'hypocras

Assortiment d'Entrées à partager comprenant:

Soupe épicée du Tranchoir

Olivade à la menthe

Houmouse à la corriandre

Sablé au parmesan

Gougère

Rillettes de canard à l'hypocras

Assortiment de Plats à partager:

Embrochée de bavette de boeuf Simmental grillée, sauce aux 4 poivres

Filet de volaille lardée aux pruneaux, sauce aux poires

Echine de porc noir ibérique confite au moût-ardent

Accompagnées de 3 garnitures de saison

Dessert:

Cheesecake au chocolat blanc, coulis de saison

Vin:

Pichet de "Baillis de Preissan" rouge, 1/4 par personne